Как правильно хранить яблоки

Как правильно хранить яблоки зимой? Как правильно хранить яблоки, чтобы всю зиму радовать своих близких свежими яблоками? 


Долго и хорошо храниться зимой будут лишь не поврежденные, здоровые яблоки. Поэтому при сборе яблок, нужно аккуратно снимать плоды с дерева, не повредив их.

Зимние сорта яблок можно хранить в течение 6 месяцев, уложив их черешком вверх.

Для хранения яблоки засыпают в хорошо вентилируемой таре сухими древесными опилками. При этом яблоки не должны касаться друг друга.

При хранении яблок в ящиках каждый слой яблок желательно перекладывать бумагой, или пересыпать сухой древесной стружкой.

Очень удобно и эффективно обертывать каждое яблоко листом не толстой, тонкой бумаги, можно для этого также использовать листы газеты.

Яблоки сорта Антоновка рекомендуется закладывать на хранение недозревшими, хранить эти яблоки можно на полках в открытом виде.

Температура хранения яблок должна быть около 0 - +1 градусов С, а влажность - около 80%. Если в помещении, где хранятся яблоки, возможны существенные перепады температуры, влажность лучше держать поменьше, чтобы избежать появления плесени и загнивания плодов.