5 дек. 2012 г.

Как хранить картофель зимой

Как хранить картофель зимой, если у Вас свой дом или дача?

Картофель, при отсутствии погребов и подвалов, можно довольно хорошо хранить в яме.

Вы собрали богатый урожай картофеля, а весь картофель в погреб или другие помещения не помещается, и приходится производить хранение картофеля в яме прямо на огороде.

И так, правильно храним картофель.

Прежде всего, перед закладкой картофеля на хранение, необходимо перебрать, удалить поврежденные, гнилые клубни картофеля и подсушить его. На длительное хранение нужно закладывать только здоровый и сухой картофель.

Лучше всего выкопать яму под навесом, глубиной и шириной до 2 метров. Необходимо сделать над ямой потолок из досок и в нем плотно закрывающийся утепленный люк.

В такой яме можно хранить картофель навалом слоем до 1,5 метров. При совместном хранении картофеля и корнеплодов в яме, нужно утроить отдельные закрома (перегородки).

Комментариев нет:

Отправить комментарий